Ингредиенты
- Сливочное масло100 г
- Пшеничная мука150 г
- Молоко400 мл
- Подсолнечное масло50 мл
- Куриное яйцо4 штуки
- Мягкий сыр200 г
- Сольпо вкусу
- Порции4
- Приготовление40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Растопите в кастрюльке сливочное масло и подогрейте до коричневатого оттенка.
Шаг 2. Взбейте миксером яйца. Добавьте муку, молоко и соль, замесите. Влейте подсолнечное масло и растопленное сливочное масло, снова перемешайте.
Шаг 3. Выпеките на сковороде с антипригарным покрытием тоненькие блинчики, остудите их.
Шаг 4. Смажьте блинчики мягким сыром, скатайте и разрежьте на отдельные рулетики.
