Салат из свежей брокколи

Шаг 1. Сначала смешать все ингредиенты для соуса. Уксус, масло, горчицу, сироп, соль и перец.

Шаг 2. Взбить венчиком. Имбирь измельчить или пропустить через прес, добавить к соусу, перемешать.

Шаг 3. Брокколи разделить на небольшие соцветия. Настолько небольшими, чтобы вам было удобно брать их в рот вместе с остальными игредиентами одновременно.

Шаг 4. Хорошенько перемешать брокколи с нашей заправкой, чтобы все цветочки пропитались.

Шаг 5. Лук, красный или зеленый, мелко нашинковать.

Шаг 6. Виноград, если большой и с косточками, разрезать и очистить от косточек.

Шаг 7. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать небольшими дольками.

Шаг 8. Добавить орехи, перемешать все игредиенты.