Ингредиенты
- Замороженные мидии100 г
- Замороженные кольца кальмара50 г
- Рукола100 г
- Сыр моцарелла100 г
- Помидоры черри8 штук
- Кедровые орехи50 г
- Прованские травы10 г
- Оливковое масло10 мл
- Соевый соус10 мл
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции2
- Приготовление20 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. На предварительно разогретой сковороде обжарить мидии и кольца кальмаров.
Шаг 2. Нарезать помидоры и моцареллу половинками-четвертинками (у меня мини-шарики сыра и помидоры черри, поэтому если у вас обычные томаты и большой шарик моцареллы — нарежьте их средними кубиками).
Шаг 3. Смешать в отдельной чашке оливковое масло, соевый соус и прованские травы. В целом можно сделать смесь из трав самостоятельно: из базилика, розмарина, майорана и других трав, которые вы любите.
Шаг 4. Рукколу для удобства поедания можно порвать руками, а можно оставить как есть.
Шаг 5. Смешать все ингредиенты и посыпать кедровыми орешками. Подавать с белым сухим вином.
