Салат с ростками сои

Шаг 1. Ростки сои промыть и опустить в горячую воду на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде. Дать стечь.

Шаг 2. Добавить зеленый болгарский перец, лучше грунтовой.

Шаг 3. Сделать заправку в отдельной миске: натереть чеснок, добавить кунжутное масло, соевый соус, сахар и бальзамический уксус. Я всегда пробую и по ходу добавляю недостающие ингредиенты. Думаю, вы поймете, достаточно или стоит еще чего-то добавить. Сахар положите обязательно.

Шаг 4. Бодро перемешать и посыпать семенами кунжута.

Шаг 5. Перед подачей подержать в холодильнике.