Ингредиенты
- Рукола80 г
- Очищенные королевские креветки300 г
- Вяленые помидоры в масле100 г
- Чеснок1 зубчик
- Кедровые орехи50 г
- Сыр пармезан20 г
- Лимонный сок3 столовые ложки
- Оливковое масло2 столовые ложки
- Бальзамический уксус1 столовая ложка
- Тростниковый сахар1 чайная ложка
- Белое сухое вино50 мл
- Порции2
- Приготовление25 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Нарезать чеснок и обжарить в оливковом масле, добавить креветки, полить лимонным соком и вином, прогреть 5 минут.
Шаг 2. Выложить на тарелку подушку из рукколы, креветки и порезанные помидоры.
Шаг 3. Полить салат смесью оливкового масла с бальзамическим уксусом и сахаром.
Шаг 4. Сверху выложить пластинки пармезана и кедровые орехи.
