Самый простой рецепт шарлотки

Шаг 1. В глубокую миску разбиваем яйца и взбиваем их в пышную пену при помощи венчика или миксера.

Шаг 2. Понемногу всыпаем сахар и продолжаем взбивать смесь до его полного растворения.

Шаг 3. Добавляем муку и продолжаем взбивать до тех пор пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.

Шаг 4. Вымытые яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину.Режем фрукты.

Шаг 5. Перемешиваем тесто с яблоками.

Шаг 6. Форму в которой будет готовиться шарлотка обильно смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто.

Шаг 7. Отправляем пирог в разогретую духовку.

Шаг 8. Готовность пирога определяем по появлению на его поверхности золотистой корочки и проверяем с помощью деревянной палочки.