Ингредиенты
- Куриное яйцо5 штук
- Сахар1 стакан
- Пшеничная мука1 стакан
- Яблоко3 штуки
- Сливочное масло20 г
- Порции1
- Приготовление45 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. В глубокую миску разбиваем яйца и взбиваем их в пышную пену при помощи венчика или миксера.
Шаг 2. Понемногу всыпаем сахар и продолжаем взбивать смесь до его полного растворения.
Шаг 3. Добавляем муку и продолжаем взбивать до тех пор пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.
Шаг 4. Вымытые яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину.Режем фрукты.
Шаг 5. Перемешиваем тесто с яблоками.
Шаг 6. Форму в которой будет готовиться шарлотка обильно смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто.
Шаг 7. Отправляем пирог в разогретую духовку.
Шаг 8. Готовность пирога определяем по появлению на его поверхности золотистой корочки и проверяем с помощью деревянной палочки.