Ингредиенты
- Сольпо вкусу
- Огурцы125 г
- Кресс-салат½ пучка
- Майонез1 столовая ложка
- Сливочное масло30 г
- Белый хлеб8 кусков
- Порции4
- Приготовление50 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Нарежьте 16 тоненьких кусочков огурца для украшения.
Шаг 2. Заверните их в прозрачную пленку и положите в холодильник.
Шаг 3. Срежьте кожуру с огурцов. Нарежьте их тоненькими кружками. В маленькой миске перемешайте кусочки огурца с солью и дайте постоять 30 минут. Изредка перемешивайте.
Шаг 4. Удалите стебли у салата. Оставьте 16 маленьких листиков для украшения. Заверните их в прозрачную пленку и положите в холодильник. Мелко нарубите оставшиеся листья и смешайте их с майонезом.
Шаг 5. Срежьте корку у хлеба. Намажьте маслом одну сторону каждого куска.
Шаг 6. Отожмите рукой подсоленные кусочки огурцов. Обсушите.
Шаг 7. На 4 куска хлеба намажьте смесь с салатом. Сверху положите кусочки огурца, а поверх оставшийся хлеб, нарежьте каждый кусочек на четыре части по диагонали.
Шаг 8. Перед подачей на стол украсить огурцами и салатом.
