Ингредиенты
- Свинина2 кг
- Кефир 2,5%-ый500 мл
- Специипо вкусу
- Репчатый лук2 штуки
- Порции8
- Приготовление40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Свинину нарезать желанной формы.
Шаг 2. Положить в кастрюлю.
Шаг 3. Залить кефиром, при этом помешивая мясо. Добавить специи. Перемешать.
Шаг 4. Лук нарезать полуколечками.
Шаг 5. Снова перемешать и поставить в холодильник на 1–2 дня.
