Ингредиенты
- Армянский лаваш1 штука
- Курица500 г
- Лук2 штуки
- Морковь по-корейски300 г
- Помидоры черри10 штук
- Майонез150 г
- Кетчуп150 г
- Куриное яйцо2 штуки
- Растительное масло1 столовая ложка
- Порции6
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Курицу отвариваем. Режем (рвем) на отдельные кусочки. Обжариваем до появления небольшой корочки. Можно сдобрить соевым соусом (если вы любите соленое).
Шаг 2. Нарезаем лук полукольцами. Обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Сливаем масло. Перекладываем в отдельную посуду.
Шаг 3. Помидоры черри нарезаем в четверть.
Шаг 4. Для соуса смешиваем: майонез и кетчуп в одинаковых пропорциях.
Шаг 5. Разбиваем 2 яйца, взбалтываем венчиком, оставляем для смазки лаваша внутри и снаружи.
Шаг 6. Разрезаем лаваш (у меня обычно сложенный вчетверо лаваш) на 6 частей.
Шаг 7. Берем небольшой кусок лаваша. Смазываем его сначала яйцом, затем соусом, сверху удобряем все луком, морковкой и помидорами. И укладываем на середину лаваша курицу. Сворачиваем в трубку.
Шаг 8. Смазываем яйцом с двух сторон и кладем на сковородку (или на гриль). Обжариваем с двух сторон до образования корочки.
