Ингредиенты
- Помидоры1 штука
- Красный лук½ штуки
- Огурцы1 штука
- Салат айсберг3 стебля
- Зелень3 стебля
- Оливковое масло1 столовая ложка
- Куриное филе1 штука
- Соевый соус1 столовая ложка
- Специипо вкусу
- Сметана1 столовая ложка
- Майонез3 столовые ложки
- Кефир1 столовая ложка
- Укроп1 стебель
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Армянский лаваш2 штуки
- Порции4
- Приготовление35 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Куриное филе нарезаем полосками или кубиками (кому, как нравится).
Шаг 2. Обжариваем на оливковом масле с двух сторон до готовности (около 10 минут).
Шаг 3. Добавляем специи, соевый соус, перемешиваем.
Шаг 4. Овощи нарезаем соломкой (кубиками), зелень — мелко.
Шаг 5. Для приготовления соуса все ингредиенты складываем в стакан и пробиваем блендером.
Шаг 6. Лаваш разрезаем на квадраты или круги, можно заворачивать конвертом или лодочкой.
Шаг 7. Если лодочкой, тогда с одной стороны разогреваем лаваш на сковороде и придаём полукруглую форму, кладём начинку, поливаем соусом и сразу подаём. Если конвертом, тогда сначала кладём начинку, заворачиваем и потом подрумяниваем со всем сторон на сковороде.
Шаг 8. Перед подачей шаверму, приготовленную в домашних условиях, поливаем или макаем в соус.