Сладкий хлеб

Шаг 1. Налейте молоко в кастрюлю, подогрейте до температуры тела. Вотрите дрожжи в муку до образования мелкой крошки. Затем также вотрите масло, добавьте соль, сахар, а затем — яйца и молоко. Вымесите тесто и оставьте, накрыв, на 1 час.

Шаг 2. На присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в батон. Уложите на противень, выстланный полотенцем и посыпанный мукой, швом вниз и оставьте на 1 час.

Шаг 3. Разогрейте духовку до 250 градусов.

Шаг 4. Выложите батон на перевернутый противень и сделайте надрез.

Шаг 5. Сбрызните стенки духовки из пульверизатора, поместите батон и пеките до готовности.