Сметанно-медовое овсяное печенье

Шаг 1. Измельчаем овсяные хлопья в блендере, но не сильно, чтобы хлопья не превратились в муку.

Шаг 2. Смешиваем муку и соду.

Шаг 3. Растираем сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо, сметану и мед.

Шаг 4. Добавляем измельченные хлопья и муку к жидким ингредиентам. Хорошо все перемешиваем и выкладываем тесто ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Шаг 5. Выкладывайте тесто на большом расстоянии друг от друга, так как печенье очень сильно увеличивается в объеме — так вы избежите склеивания печенья между собой. Выпекаем печенье 10–15 минут при температуре 200 градусов.