Ингредиенты
- Капуста3 кг
- Чеснок1 головка
- Морковь3 штуки
- Вода1 л
- Сахар125 г
- Уксусная эссенция1 столовая ложка
- Соль2 столовые ложки
- Растительное масло1 стакан
- Порции9
- Приготовление1 час 50 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Состав 1: капусту нарезать квадратами примерно 3×3 см. Чеснок натереть на крупной тёрке. Морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 2. Состав 2: соеденить воду, сахар, уксус, соль, растительное масло. Довести до кипения. Остудить.
Шаг 3. Соеденить в кастрюле состав 1 и 2. Поставить под груз на 2-3 дня в холодильник.
Шаг 4. Разложить по стерилизованным банкам под капроновую крышку. Или съесть сразу)))
