Ингредиенты
- Зеленый базилик65 г
- Петрушка20 г
- Сыр пармезан60 г
- Чеснок15 г
- Бразильские орехи5 штук
- Крупная морская соль2 чайные ложки
- Кедровые орехи50 г
- Белый винный уксус1 столовая ложка
- Лимонный сок1 столовая ложка
- Рафинированное оливковое масло120 мл
- Порции8
- Приготовление20 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Подготовить ингредиенты, зелень вымыть и высушить.
Шаг 2. Отправить базилик и петрушку в блендер.
Шаг 3. Добавить в блендер чеснок.
Шаг 4. Нарезать кубиками сыр и добавить его к остальным ингредиентам.
Шаг 5. Добавить бразильский орех.
Шаг 6. Добавить крупную морскую соль.
Шаг 7. Выложить на раскаленную сухую сковороду кедровые орешки.
Шаг 8. Перемешать, как только орехи подрумянятся, и поджаривать еще около минуты, постоянно помешивая.
Шаг 9. Отправить кедровые орешки к остальным ингредиентам.
Шаг 10. Аккуратно влить оливковое масло.
Шаг 11. Добавить винный уксус.
Шаг 12. Отжать в блендер сок лимона.
Шаг 13. Тщательно перемешать все ингредиенты в блендере.
