Ингредиенты
- Зеленая стручковая фасоль300 г
- Чеснок2 зубчика
- Соевый соус2 столовые ложки
- Кунжутное масло1,5 столовых ложек
- Кунжутные семечкипо вкусу
- Гвоздикапо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Молотая паприкапо вкусу
- Перец чили1 штука
- Порции2
- Приготовление20 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Перец чили и чеснок порубите мелко ножом.
Шаг 2. Стручковую фасоль помойте, отрежьте плодоножки. Опустите ее в кастрюлю с кипящей водой и дайте прокипеть 5 минут. Достаньте ее с помощью шумовки и положите на дуршлаг. Промойте холодной водой.
Шаг 3. В глубокую сковороду налейте кунжутное масло и поставьте сковороду на плиту. После того, как масло закипело, всыпьте стручковую фасоль. Добавьте соевый соус, специи, чеснок, перец чили. Помешивая, жарьте фасоль 10-15 минут. В конце добавьте кунжутные семечки.
