Ингредиенты
- Несоленое сливочное масло3 столовые ложки
- Сушеная говядина1 стакан
- Сливки 20%-ные3 столовые ложки
- Молоко2 стакана
- Пшеничная мука1 стакан
- Молотый белый перец1 чайная ложка
- Зеленый лук1 пучок
- Мускатный орехщепотка
- Белый хлеб для тостов1 кусок
- Петрушка20 г
- Порции6
- Приготовление25 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. В большой сковороде на среднем огне растопите масло. Тонко нарежьте сушеную говядину и обжаривайте на среднем огне, пока кусочки не станут хрустящими по краям. Вмешайте муку и готовьте до золотистого цвета.
Шаг 2. Медленно влейте молоко и сливки, постоянно помешивая венчиком. Добавьте белый перец, нарезанный лук и мускатный орех. Продолжайте готовьте около 5 минут, помешивая, до загустения. Выложите полученную смесь на тост, посыпьте рубленой петрушкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!
