Ингредиенты
- Свинина500 г
- Лук3 головки
- Сыр300 г
- Майонезпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Порции4
- Приготовление20 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Свинину промыть, обсушить и порезать на пласты поперек волокон толщиной 1 см.
Шаг 2. Каждый кусок свинины хорошо отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
Шаг 3. Лук нарезать полукольцами.
Шаг 4. Сыр потереть на крупной терке.
Шаг 5. На противень, смазанный маслом, выложить мясо. Сверху положить лук не очень толстым слоем. Полить мясо майонезом. Посыпать тертым сыром.
Шаг 6. Запекать в течение 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 7. Готовому мясу дать постоять 10–15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.