Ингредиенты
- Пшеничная мука700 г
- Сливочное масло200 г
- Молоко120 мл
- Сахар25 г
- Соль⅓ столовые ложки
- Сыр350 г
- Чеснок3 зубчика
- Куриное яйцо2 штуки
- Порции4
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Из муки, размягченного масла, молока, песка и соли замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам.
Шаг 2. Тесто положить в тарелку, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20–25 минут.
Шаг 3. Пока тесто в холодильнике, в миску натереть на крупной терке сыр, добавить мелко нарезанный чеснок, яйца и все перемешать до однородной массы.
Шаг 4. Достать тесто из холодильника, раскатать пласт толщиной 1 см, выложить на противень, смазанный растительным маслом, на тесто выложить сырную массу ровным слоем.
Шаг 5. Поставить в разогретую до 200–220 градусов духовку на 25–30 минут.