Ингредиенты
- Пшеничная мука3 столовые ложки
- Твердый сыр300 г
- Куриное яйцо3 штуки
- Сольпо вкусу
- Порции1
- Приготовление15 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке.
Шаг 2. Перемешать с яйцами и мукой.
Шаг 3. Получившуюся сырную массу поделить на кусочки (можно воспользоваться чайной ложкой). Затем эти кусочки сформировать в шарики.
Шаг 4. Обвалять шарики в муке (излишки муки стряхнуть), разложить их на доске.
Шаг 5. После этого обжарить сырные шарики в большом количестве кулинарного жира или растительного масла. Жарить, пока не получится золотистая корочка.
Шаг 6. Готовые шарики из сыра выложить на блюдо. Можно обмакнуть их бумагой, чтобы лишний жир ушел.