Ингредиенты
- Морепродукты400 г
- Плавленый сырок230 г
- Картофель3 штуки
- Морковь1 штука
- Репчатый лук1 штука
- Белый хлеб5 кусков
- Сладкая паприкапо вкусу
- Чеснок1 зубчик
- Вода2 л
- Порции8
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Морковь натереть на терке, лук мелко порубить, обжарить на растительном масле.
Шаг 2. В кастрюлю влить воду, поставить на огонь, добавить натертый сыр, постепенно помешивая, чтобы не свернулся. Довести до кипения, посолить, поперчить. Затем добавить картофель, обжаренные овощи, варить 10 минут. Добавить морепродукты и зеленый горошек (по вкусу), варить 5 минут. Пока готовиться суп, приготовить крутоны. Обжарить в сливочном масле белый хлеб, нарезанный кубиками, затем посыпать его чесноком и паприкой.
Шаг 3. Готовый суп посыпать зеленью и подавать с крутонами.