Ингредиенты
- Пастила2 штуки
- Жареные грецкие орехи100 г
- Жидкий мед100 г
- Чернослив50 г
- Изюм50 г
- Сливочное масло70 г
- Порции2
- Приготовление40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Изюм, чернослив и курагу пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Шаг 2. Добавить немного воды, чтобы получить консистенцию густой каши. Дать постоять 10 минут, за это время сухофрукты впитают воду и станут мягче.
Шаг 3. Орехи мелко порубить, но не в кашу, а чтобы чувствовались отдельные кусочки. Добавить их к сухофруктам вместе с медом, хорошенько перемешать.
Шаг 4. Масло достать из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Тщательно перемешать со смесью сухофруктов и орехов.
Шаг 5. Распределить фруктово-ореховую начинку поверх листа пастилы, оставив по паре сантиметров со всех краев.
Шаг 6. Аккуратно, чтобы не выдавливать начинку, свернуть пастилу в рулет.
Шаг 7. Готовый рулет татлы убрать в холодильник на час, чтобы масло застыло и рулет можно было нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 8. Нарезать рулет поперек тонкими ломтиками и подать к чаю.