Ингредиенты
- Кефир300 мл
- Пшеничная мука400 г
- Сахар1 чайная ложка
- Соль1 чайная ложка
- Сода1 чайная ложка
- Растительное масло3 столовые ложки
- Порции4
- Приготовление15 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. В кефир добавить соду, соль, сахар и 1 столовую ложку масла. Хорошо размешать.
Шаг 2. Добавить понемногу муку, размешивая ложкой. Когда станет невозможно мешать ложкой, вымешивать тесто руками.
Шаг 3. Мука должна уйти вся (или немного больше) и тесто получится очень мягким. В конце добавить двумя частями оставшееся масло, каждый раз хорошо вымешивая. Тогда тесто будет эластичным и не будет липнуть к рукам.
Шаг 4. Накрыть тесто пленкой и оставить на полчаса.