Тесто слоеное

Шаг 1. Яйцо немного взбей с сахаром и солью. Влей теплую воду и тщательно все вымесить.

Шаг 2. Муку засыпай к яйцу небольшими порциями и замешивай не очень крутое тесто (но чтобы тесто не липло к рукам). Раскатай полученное тесто в прямоугольную форму.

Шаг 3. Сливочное масло немного размягчи и смажь сверху пласт теста. Тесто сложи пополам и защипни края, чтобы масло не вылезало.

Шаг 4. Раскатай тесто в тонкий пласт, опять сложи пополам и снова раскатай.

Шаг 5. Повтори такую процедуру несколько раз — чем больше раз ты покатаешь тесто, тем тесто получится «слоенее».

Шаг 6. Готовое тесто убери в холодильник.