Ингредиенты
- Пшеничная мука175 г
- Сольпо вкусу
- Оливковое масло1 столовая ложка
- Сухие дрожжи1 чайная ложка
- Вода125 мл
- Порции4
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
Шаг 2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
Шаг 3. Снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.
