Торт из куриной печени со свежим огурцом и луком

Шаг 1. Куриную печень перемолоть блендером, посолить и поперчить по вкусу. Добавить яйцо, манку, муку, все перемешать и дать постоять 5 минут.

Шаг 2. Из готового «теста» жарить блинчики по 2 минуты с каждой стороны из 500 г печени получается около 5 коржиков, в зависимости от диаметра сковородки.

Шаг 3. Лук обжарить на растительном масле, добавить давленый чеснок

Шаг 4. Огурцы измельчить ножом или блендером.

Шаг 5. Собрать торг — на печеночный блинчик намазать майонез, выложить лук с чесноком, свежий огурчик.