Ингредиенты
- Сахар2 стакана
- Куриное яйцо4 штуки
- Сметана1400 г
- Пшеничная мука3 стакана
- Гашеная сода4 чайные ложки
- Какао2 чайные ложки
- Сливочное масло250 г
- Вареное сгущенное молоко1 банка
- Молоко2 столовые ложки
- Шоколад1 штука
- Сухофрукты1 столовая ложка
- Жареные грецкие орехи50 г
- Порции12
- Приготовление1 час 40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Испечь 1 корж из 2 яиц, 1 стакана сахара, 200 грамм сметаны, 1,5 стаканов муки, 1 чайной ложки соды.
Шаг 2. Испечь 2 корж из того же самого, что 1 корж, но добавив 2 чайные ложки какао.
Шаг 3. Приготовить крем, смешав 200 грамм масла, 1 банку вареной сгущенки, 1 кг сметаны. Затем все взбить миксером до однородной массы.
Шаг 4. Готовые коржи нарезать небольшими кусочками, и каждый кусочек обмакивать в крем и укладывать горкой.
Шаг 5. Добавлять между кусочками нарезанные фрукты и орехи.
Шаг 6. Сверху полить глазурью, растопив 1 плитку шоколада, добавить 50 грамм сливочного масла и 2 столовые ложки молока. Полить горячим.
