Ингредиенты
- Сгущенное молоко1 банка
- Сахар100 г
- Пшеничная мука8 столовых ложек
- Сливочное масло100 г
- Сметана 20%-ная½ кг
- Какао1 столовая ложка
- Сода1 чайная ложка
- Куриное яйцо2 штуки
- Уксус1 чайная ложка
- Порции8
- Приготовление1 час 5 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с яйцами. Добавьте сгущенное молоко и взбейте.
Шаг 2. Просейте муку, погасите соду уксусом и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
Шаг 3. Готовое тесто разделите на 2 части, в одну часть добавьте какао, перемешайте.
Шаг 4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Формы смажьте маслом, испеките 2 коржа до готовности (около 20 минут).
Шаг 5. Приготовьте крем для торта: сметану с сахаром слегка взбейте.
Шаг 6. Готовые коржи разрежьте на 2 части и срежьте боковые части. Все коржи сметанника, кроме нижнего, проколите вилкой, чтобы лучше впитывали в себя крем.
Шаг 7. Промажьте все коржи кремом и выложите в виде торта. Обмажьте кремом и боковые части торта.
Шаг 8. Обрезки коржей измельчите в крошку и посыпьте ими сметанник. Торт поставьте в холодильник пропитываться на ночь.