Ингредиенты
- Блинная мука720 г
- Сахар360 г
- Маргарин200 г
- Куриное яйцо4 штуки
- Молоко280 мл
- Ванильная эссенцияпо вкусу
- Сольщепотка
- Сливочное масло125 г
- Сахарная пудра240 г
- Черная лакрица2 штуки
- Пищевой красительпо вкусу
- Маршмеллоу3 штуки
- Кондитерский гельпо вкусу
- Свежая мята2 штуки
- Хлебные палочки2 штуки
- Желтый сахарпо вкусу
- Шоколад50 г
- Порции4
- Приготовление1 час 30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Смазать маслом одну прямоугольную форму для духовки размером 20×30 см и одну форму размером 8×26 см. Взбить муку, сахар, маргарин, яйца, 240 мл молока, немного ванильной эссенции с щепоткой соли и разделить поровну между формами. Запекать в духовке около 40 минут большую форму и 25 минут — маленькую.
Шаг 2. Дать постоять 5 минут, перевернуть на решетку и дать полностью остыть. Вырезать из большого коржа цифру 2. Положить коржи на доску.
Шаг 3. Взбить электрическим миксером предварительно размягченное масло, постепенно добавить половину сахарной пудры, затем 2 столовые ложки молока, затем оставшуюся пудру. Отложить ¾ помадки, а остальное перемешать с оранжевым пищевым красителем.
Шаг 4. Нанести оранжевый краситель на всю поверхность торта. Нарисовать сверху шоколадные пятна с помощью кондитерского мешка. Нарезать лакрицу тонкими полосками и обвести ими края торта и рот. Разрезать маршмеллоу пополам, одну половинку положить как глаз жирафа. Сверху положить зеленую конфетку. С помощью кондитерского мешка голубым гелем нарисовать зрачок глаза.
Шаг 5. Сверху воткнуть по мятному листочку, как ушки. Окунуть хлебные палочки и маршмеллоу в растопленный шоколад и положить на противень, проложенный пергаментом. Оставить, пока шоколад не застынет. Положить палочки сверху, как рожки, и посыпать оранжевую помадку желтым сахаром.
