Ингредиенты
- Печенье «Юбилейное»240 г
- Сливочное масло100 г
- Сахар200 г
- Мягкий творог400 г
- Сливки 10%-ные500 мл
- Сливки 40%-ные2 столовые ложки
- Ванилин2 чайные ложки
- Желатин20 г
- Желе для торта Dr.Oetker1 штука
- Апельсиновый сок1 стакан
- Порции8
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Печенье измельчить в крошку и смешать в однородную массу с растопленным маслом. Выкладываем в форму (лучше всего использовать ровную и неглубокую), разравниваем лопаткой в ровный слой, чтобы был похож на тонкий коржик, и ставим в холодильник.
Шаг 2. Тем временем в одну миску помещаем две пачки покупного творога, сахар, сливки и ванилин и взбиваем миксером или, если вам удобно, в блендере.
Шаг 3. По инструкции разводим в стакане желатин и добавляем в творожную массу. Взбиваем еще раз.
Шаг 4. Достаем коржик из печенья и выливаем сверху творожную массу. Ставим в холодильник, пока чуть чуть не загустеет.
Шаг 5. Желе приготавливаем из апельсинового сока по инструкции на упаковке и заливаем им наш торт. Можно украсить фруктами. Затем ставим в холодильник часа на 3–4.
