Ингредиенты
- Говядина300 г
- Репчатый лук1 штука
- Морковь1 штука
- Соевый соус3 столовые ложки
- Молотый красный перецпо вкусу
- Чеснок5 зубчиков
- Растительное масло2 столовые ложки
- Порции2
- Приготовление40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Говядину нарежьте кусочками и замаринуйте в соевом соусе с чесноком.
Шаг 2. Пока мясо маринуется, нарежьте кубиками морковь, а лук — полукольцами.
Шаг 3. Обжарьте говядину примерно 3–5 минут, чтобы ушла лишняя влага. Добавьте морковь и лук и жарьте еще минут пять. Добавьте немного воды, около 50 мл, и перец, при необходимость подсолите.
Шаг 4. Тушите под крышкой около 20 минут.
