Творожные рогалики

Шаг 1. Духовку прогреваем до 180 градусов.

Шаг 2. Соединяем просеянную муку с разрыхлителем, сливочным маслом и яйцом. Перетираем в крошку. Добавляем оставшиеся ингредиенты: творог, сахар, сметану. Вымешиваем тесто.

Шаг 3. Раскатываем тесто в круги толщиной 4–5 мм. Режем на сегменты в форме треугольников, начиная от центра. Добавляем начинку по вкусу (можно конфетку, ягоды, варенье и т. д.). Скручиваем в рогалики.

Шаг 4. Укладываем на противень, покрытый пергаментом, смазываем яйцом.

Шаг 5. Выпекаем 20 минут.

Шаг 6. Рогалики достаем, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой/ кунжутными семечками или корицей.