Ингредиенты
- Творог250 г
- Сливочное масло150 г
- Куриное яйцо1 штука
- Сахар130 г
- Ванильный сахар10 г
- Сольщепотка
- Пшеничная мука400 г
- Разрыхлитель2 чайные ложки
- Порции4
- Приготовление45 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Творог и мягкое масло размять вилкой. Добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и перемешать. Просеять муку и разрыхлитель и замесить мягкое, эластичное тесто. Оставить в холодильнике на 30 минут.
Шаг 2. Затем тесто разделить пополам и раскатать круг диаметром примерно 30 см. Круг порезать на треугольники и сформировать рогалики. Каждый рогалик обмакнуть в сахар сверху и выложить на противень. Противень застелить бумагой для выпекания. Вторую половину теста так же раскатать и сделать рогалики. Рогаликов получается ровно один противень стандартного размера.
Шаг 3. Выпекать рогалики 30-35 минут при 180-190С. Рогалики лучше есть теплыми или полностью остывшими. Выпечка остается вкусной и мягкой и на второй день.