Ингредиенты
- Мягкий творог500 г
- Сметана 10%-ная300 г
- Желатин30 г
- Сахарпо вкусу
- Фруктыпо вкусу
- Порции4
- Приготовление20 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Смешать творог и сметану до однородной массы.
Шаг 2. Добавить сахар или мед по вкусу.
Шаг 3. Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождаться, пока желатин полностью не растворится в воде.
Шаг 4. Тонкой струйкой влить желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешать. Получится жидкая масса.
Шаг 5. Любимые фрукты или ягоды выложить на дно формы. Залить получившейся смесью и убрать в холодильник на 1–2 часа.
Шаг 6. Подавая, можно украсить сиропом, веточкой мяты и ягодами.
