Ингредиенты
- Тыква500 г
- Сливочное масло70 г
- Сахар100 г
- Куриное яйцо3 штуки
- Молоко100 мл
- Пшеничная мука150 г
- Разрыхлитель2 чайные ложки
- Сольпо вкусу
- Порции4
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Тыкву потушить, размять вилкой.
Шаг 2. Размягченное масло взбить с сахаром, добавить (по одному) яйца, молоко, тыкву, постепенно ввести муку, соль, разрыхлитель. Тесто получается достаточно жидкое.
Шаг 3. В смазанную маслом емкость выложить тесто и выпекать при температуре 180 градусов не менее часа.
Шаг 4. Пудинг получается нежный и очень вкусный. Подать его можно со сметаной взбитой с сахаром.
