Ингредиенты
- Сладкий перец100 г
- Сыр брынза100 г
- Сливочный сыр150 г
- Молоко50 мл
- Укроп5 г
- Рубленая кинза (кориандр)5 г
- Рубленая петрушка5 г
- Соль3 г
- Молотый черный перец3 г
- Порции4
- Приготовление35 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Перец болгарский запечь, очистить от кожуры и внутренностей.
Шаг 2. Нарезать широкими полосками по 15 г.
Шаг 3. Смешать все оставшиеся ингредиенты.
Шаг 4. Полученную сырную массу (10 г) выложить на полоску перца и завернуть рулетом.
Шаг 5. Подавать на листьях салата, украсить листочками базилика и тархуна.
Шаг 6. Готовые рулеты сбрызнуть оливковым маслом.
