Ингредиенты
- Квашеная капуста250 г
- Картофель400 г
- Морковь2 штуки
- Соленые огурцы2 штуки
- Свекла1 штука
- Репчатый лук1 штука
- Консервированный зеленый горошек½ банки
- Растительное масло60 мл
- Уксус 3%1 чайная ложка
- Молотый черный перецпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Порции6
- Приготовление2 часа
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Картофель, морковь и свеклу вымыть и сварить в кожуре отдельно друг от друга до мягкости. Дать остыть.
Шаг 2. Очистить вареные овощи и нарезать их средним кубиком. Таким же кубиком нарезать соленые огурцы, а лук нарезать мелко.
Шаг 3. Смешать растительное масло и уксус, добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 4. Смешать подготовленные овощи, добавить капусту, горошек и заправку, хорошо перемешать и подавать.
