Ингредиенты
- Вишня330 г
- Сушеная вишня70 г
- Яблочный уксус½ стакана
- Вода0,3 стаканов
- Чеснок2 зубчика
- Сахар1 столовая ложка
- Молотый имбирь¼ чайные ложки
- Молотая корица0,1 чайных ложек
- Молотый душистый перец0,1 чайных ложек
- Кайенский перец0,1 чайных ложек
- Молотый кардамон0,1 чайных ложек
- Порции4
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. В сотейнике смешайте очищенную от косточек вишню, сушеную вишню, уксус, воду, измельченный чеснок, сахар, имбирь, душистый перец, корицу, кардамон и кайенский перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15–20 минут до мягкости.
Шаг 2. Слегка охладите и переложите в блендер. Взбейте до однородной массы.
