Ингредиенты
- Молоко1 стакан
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Молотый сушеный розмарин½ чайные ложки
- Картофель7 штук
- Порции4
- Приготовление40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Картофель сварить. Слить воду. Размять специальной колотушкой деревянной, чтобы не осталось ни малейшего комочка.
Шаг 2. Добавить размягченное сливочное масло. Перемешать, добавить молоко (может понадобиться чуть больше стакана или чуть меньше, зависит от сорта картофеля).
Шаг 3. Посолить. Добавить розмарин.
Шаг 4. Всю массу взбить венчиком до воздушного состояния.
Шаг 5. Дать настояться на розмарине 15 минут — подавать.
