Ингредиенты
- Пшеничная мука2 стакана
- Сахар1 стакан
- Сметана 25%-ная1,5 стаканов
- Сливочное масло150 г
- Куриное яйцо2 штуки
- Ванилинпо вкусу
- Молотая корицапо вкусу
- Панировочные сухарипо вкусу
- Яблоко7 штук
- Гашеная содана кончике ножа
- Порции8
- Приготовление1 час 10 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Для теста понадобится 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сметаны и одно яйцо. Растереть просеянную муку с маслом, затем добавить сахар (0,5 стакана), сметану, яйцо и гашеную соду. Замесить тесто. Отправить тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 2. Для сметанного крема в блендере смешиваем 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 3 столовые ложки муки, ванилин и 1 стакан сметаны.
Шаг 3. Яблоки нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 4. Форму (около 20–22 см) смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями и выкладываем тесто.
Шаг 5. На тесто выкладываем яблоки, посыпаем корицей и заливаем кремом.
Шаг 6. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
