Ингредиенты
- Куриное яйцо2 штуки
- Помидоры450 г
- Мясной фарш500 г
- Репчатый лук1 головка
- Твердый сыр200 г
- Сметана200 г
- Томатная паста2 столовые ложки
- Молодые кабачки2 штуки
- Порции4
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша.
Шаг 2. Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.
Шаг 3. Яйца взбить с майонезом или сметаной.
Шаг 4. Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и майонеза (сметаны), положить помидоры, порезанные кольцами, и сверху посыпать тертым сыром.
Шаг 5. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.