Ингредиенты
- Щавель400 г
- Куриный бульон2 л
- Куриное филе2 штуки
- Картофель8 штук
- Репчатый лук3 головки
- Оливковое масло3 столовые ложки
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Сметана200 г
- Порции8
- Приготовление25 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Посолить.
Шаг 2. Довести до кипения бульон. Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в бульон. Варить 12 минут.
Шаг 3. Добавить лук и щавель, нарезанный соломкой. Довести до кипения и варить 4 минуты. В самом конце добавить предварительно отваренную курицу, нарезанную на небольшие кусочки. Посолить и поперчить.
Шаг 4. Выключить огонь, дать настояться 10 минут. Подавать со сметаной.
