Ингредиенты
- Кабачки1 штука
- Сольпо вкусу
- Пшеничная мука2 столовые ложки
- Майонез5 столовых ложек
- Чеснок7 зубчиков
- Подсолнечное масло4 столовые ложки
- Петрушкапо вкусу
- Порции2
- Приготовление15 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Кабачок почистить, нарезать кружочками толщиной не более сантиметра. Если семечки в сердцевине жесткие вытащить, если нет можно и оставить.
Шаг 2. Каждый кружок посолить, обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду.
Шаг 3. Жарить кабачки с обеих сторон на умеренном огне до золотистого цвета.
Шаг 4. Пока жарятся кабачки, пропустить чеснок через давилку для чеснока, смешать с майонезом и хорошо перемещать соус. По желанию посыпать петрушкой