Ингредиенты
- Куриные желудки1 кг
- Репчатый лук1 головка
- Морковь1 штука
- Помидоры2 штуки
- Сладкий перец2 штуки
- Сметана5 столовых ложек
- Зелень1 пучок
- Сольпо вкусу
- Растительное масло6 столовых ложек
- Порции6
- Приготовление45 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Желудки хорошо промыть, почистить, разрезать на средние кусочки. Обжарить на растительном масле, добавляя горячую воду, если необходимо.
Шаг 2. Когда желудки будут готовы, добавить морковь, лук, помидоры, перец, обжарить.
Шаг 3. Положить сметану, разведенную горячей водой, посыпать зеленью, посолить.
Шаг 4. Довести до кипения, снять с огня.
