Жидкое тесто для быстрого пирога

Шаг 1. В чаше смешать сметану и майонез.

Шаг 2. Перемешать яйца и добавить в сметанно-майонезную смесь.

Шаг 3. Соду лучше погасить уксусом и добавить в смесь.

Шаг 4. Соль и сахар добавить по вкусу. Я сахара беру чуть больше соли.

Шаг 5. Добавлять постепенно муку и вымесить тесто.

Шаг 6. В форму, смазанную подсолнечным маслом, вылить 0,5 чаши теста. Выложить готовый фарш (тушеная капуста с мясом или яично-луковый, или мясной, или рыба с рисом, в общем — любой). Сверху залить оставшимся тестом. Разровнять поверхность и поставить в духовку при 200 градусах на 20–30 минут.

Шаг 7. Готовность пирога определить румяной корочкой и зубочисткой.