Ингредиенты
- Очищенные креветки60 г
- Мидии40 г
- Чеснок5 г
- Укроп5 г
- Маслины2 штуки
- Сливки 35%-ные20 мл
- Майонез20 г
- Кальмары60 г
- Тертый твердый сыр30 г
- Лимон20 г
- Сольпо вкусу
- Смесь специй для морепродуктовпо вкусу
- Порции2
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Кальмары нарезать, добавить креветки (если крупные, то нарезать), мидии, специи, измельченный чеснок и укроп. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки и майонез.
Шаг 2. Приготовленную массу выложить в кокотницы (можно запечь в глубоких морских раковинах) на 2 порции, сверху выложить горкой тертый на мелкой терке сыр.
Шаг 3. Запечь в духовке до золотистой корочки.
Шаг 4. Подавать, украсив долькой лимона, маслиной (можно каперсами).
