Ингредиенты
- Куриное филе500 г
- Свежие шампиньоны300 г
- Репчатый лук2 штуки
- Сыр200 г
- Пшеничная мука2 столовые ложки
- Сливки300 мл
- Порции6
- Приготовление2 часа
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Куриное филе отварить до готовности, когда остынет, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2. Грибы нарезать, выложить на сковороду, немного пожарить.
Шаг 3. Лук мелко нарезать, добавить к грибам, пожарить до готовности.
Шаг 4. Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.
Шаг 5. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сливки, посолить, поперчить. Довести до кипения.
Шаг 6. Добавить курицу с грибами, перемешать, снять с огня.
Шаг 7. Разложить полученную массу в кокотницы, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до золотистой корочки при температуре 180 градусов (около 30 минут).